A Cozinha do Português Restaurante

Madalena - Vila Nova de Gaia

Localizado numa vivenda da marginal da Madalena, em Vila Nova de Gaia, na primeira linha do mar, o Restaurante A Cozinha do Português conta com duas décadas de experiência em saber receber, com o conceito de cozinha de autor, com pratos de sabores tradicionais portugueses e mediterrânicos e com apontamentos contemporâneos, apresenta uma cozinha de fusão criativa, num ambiente descontraído e informal.
Além do fácil acesso, pela marginal, dispõe de parque de estacionamento privativo. No Restaurante encontra instalações modernas com duas salas amplas e cheias de luz natural e uma sala para eventos privados com limite para 50 pessoas. A cozinha é portuguesa, com pratos mais tradicionais ao almoço, centrado no menu executivo que proporciona refeições rápidas e económicas e com outros mais variados e elaborados ao jantar. No que diz respeito à ementa, essa é extensa destacando-se as Entradas, Salgadinhos em miniatura ainda quentes, as Pataniscas de bacalhau, a Alheira de Caça com Broa frita em Azeite, a Concha de Sapateira ou os Mexilhões com Champanhe. Nos Pratos de Peixe este sempre fresco  do Mar, a Espetada de Polvo com Gambas, os Filetes de Pescada com Arroz de Camarão, o Bacalhau com Broa, o Arroz de Lagosta e a Parrilhada de Marisco, deliciam os amantes de Pratos com Sabor a Mar. Para os amantes de Pratos de Carne de destacar, os Miminhos de Boi, os Lombinhos com Molho de Camarão e a Espetada em Pau de Loureiro. As Sobremesas são caseiras e deliciam os mais gulosos, Bolos, Tartes, Mousses e até um delicioso Fondu de Chocolate. 
Aqui pode encontrar uma Garrafeira vasta com uma escolha dos melhores Vinhos das Melhores Regiões Demarcadas e Castas variadas.
Uma profissional e simpática equipa recebe-o, proporcionando-lhe um momento gastronómico que jamais esquecerá.

Visite e delicie-se no Restaurante A Cozinha do Português.

A Cozinha do Português Restaurante

Madalena - Vila Nova de Gaia


EMENTA

ENTRADAS QUENTES
Amêijoas à Bolhão Pato - Mexilhões c/ Champagne - Presunto c/Brie Gratinado na Tábua - Pataniscas de Bacalhau - Alheira de caça c/broa Frita na Oliva - Pimentos Padron

ENTRADAS FRIAS
Carpaccio em Virgem e Balsâmico - Salmão Fumado c/ Mozzarella - Concha de Sapateira Recheada - Patés Variados - Salada da Casa

MARISCOS
Camarão Médio - Camarão Tigre - Sapateira - Parrilhada de Marisco (2 Pessoas) - Açorda de Marisco - Arroz de Marisco - Arroz de Lagosta

SOPAS
Sopa de Legumes - Creme de Marisco - Caldo de Peixe 

CARNE
Miminhos de Boi Enforcados c/ Bacon - Posta à Portuguesa - Bifinhos c/ Cogumelos Selvagens - Plumas de Ibérico c/Migas - Charbonade- Lombos c/Molho de Camarão - Picanha - Costoletão de Vitela c/migas e castanhas - Espetadas em pau de Loureiro


Outras especialidades por encomenda:
Arroz de Cabidela - Cabritinho Assado no Forno

PEIXE
Robalo - Dourada - Salmão - Rodovalho - Linguado - Parrilhada de Peixe - Polvo Assado no Forno ou Grelhado - Espetada de Polvo c/Gambas - Espetada de Lulas c/Gambas - Lulas Grelhadas - Bacalhau c/Puré - Bacalhau à Lagarareiro - Bacalhau à Português - Bacalhau c/ Broa - Filetes de Pescada c/Arroz de Camarão

SOBREMESAS
Doce da Casa - Pão de Ló - Bolo de Bolacha - Brigadeiro - Leite Creme - Mousse Chocolate - Mousse Lima - Mousse Manga - Mousse Maracujá - Baba de Camelo - Pudim de Côco - Fondant au chocolat - Fondu de chocolate (4 pessosas) - Quente e frio

A Cozinha do Português Restaurante

Madalena - Vila Nova de Gaia

 

Horário de Funcionamento

Almoços
Das 10:00 às 15:00
Jantares
Das 19:00 às 22:00

Encerrado ao Domingo ao Jantar e Segunda Feira todo dia