RESTAURANTE COSTUME BISTRÔ
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Instalado na Travessa dos Congregados, o Restaurante Costume Bistrô, está situado no centro da cidade do Porto.
A funcionar desde Novembro de 2009, na Baixa Portuense, este Restaurante sofisticado veio trazer um pouco de juventude e modernidade ao centro da cidade.
Apresenta um espaço com uma decoração intimista e ofereçe uma cozinha de fusão.
O Restaurante Costume Bistrô é composto por um agradável Bar, à entrada, uma sala com capacidade para 65 pessoas, acolhedora, com as paredes em granito, tectos altos, uma decoração sóbria em tons de dourado e preto e grandes cortinados.
A cozinha de fusão, encontra inspiração na cozinha tradicional portuguesa e fortes influências da cozinha internacional.
Apresentamos um serviço à carta, no entanto, temos sempre disponíveis menus, para o almoço e para o jantar.
Aguardamos portanto a sua visita ou contacto.
Até breve...
RESTAURANTE COSTUME BISTRÔ
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EMENTA
ENTRADAS
Salada de Tomate, Mozzarella e Manga - Chevre gratinado em massa kataifi com compota de abóbora - Fondant de alheira de caça em massa filo e gema de ovo - Carpaccio de novilho com rúcula e parmesão - Salmão fumado com mostarda de mel e funcho - Crepe crocante de camarão com molho agridoce - Presunto bolota (80 gr.) - Prato de queijo, chouriço e presunto bolota - Vieiras grelhadas, puré de couve flor e presunto bolota - Escalope de Foie grás com compota de cebola roxa
CARNES
Frango recheado com chouriço e queijo e panado em crosta de ervas - Magret de pato com legumes assados e pêra bêbada - Alheira crocante em cama de grelos e redução de vinho do Porto - Tornedó Wellington (Pasta de cogumelo,presunto, em massa folhada) - Tornedó de novilho com Foie grás e molho de trufado - Bife grelhado - Bife com molho Três pimentas - Bife com molho vinho do Porto - Bife à Portuguesa - Bife com molho Queijo da Serra
PEIXES
Bacalhau confitado com morcela - Corvina com banana frita, molho de paprika fumada e passas - Robalo grelhado com risotto à “bulhão pato” - Atum em crosta de sésamo com salada tailandesa - Polvo à Lagareiro - Salmão grelhado,molho teriyaki e legumes assados
PASTAS E RISOTTOS
Linguini com salmão fumado e espargos verdes - Raviólis de espinafres e nozes e molho roquefort - Risotto de cogumelos com pinhões - Risotto de gambas e espargos verdes - Risotto de lima e vieiras
MENU INFANTIL
Sopa, bife grelhado ou picado, gelado
SOBREMESAS
Bolo de chocolate cremoso - Bolo de Noz, ovos moles e gelado de canela - Mil folhas de morangos e ovos moles - Cheesecake de coco e chocolate branco - Fondant de goiaba com gelado de maracujá - Fondant de caramelo com sorvete de framboesa - Queijo da Serra com figos pingo de mel - Gelado de baunilha, morango e chocolate - Sorvete de limão, tangerina e framboesa
RESTAURANTE COSTUME BISTRÔ
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HORÁRIO
Almoços - Segunda a Sexta-feira
Das 12h00 às 15h:00
Jantares - Segunda a Quinta-feira
Das 19h30 às 23h00
Jantares - Sexta-feira e Sábado
Das 19h30 às 01h00
Encerramos ao Sábado ao almoço e Domingo todo o dia
