O Restaurante Esplanada Casa do Lago em Mondim de Basto é um daqueles espaços que, pela sua arquitectura e envolvência externa, prende logo ao primeiro olhar.
Parte integrante do complexo das Piscinas Municipais, fica situado junto ao exuberante jardim-parque de lazer da Vila, tendo como pano de fundo o Alto de Nossa Senhora da Graça.
Trata-se de um local amplo, de construção moderna e funcional, servido por uma equipa de colaboradores de elevado nível profissional, com a preocupação maior de bem servir, surpreendendo pelo dinamismo, competência e criatividade.
Esta profissional equipa promove assim a gastronomia da região assim como o tão célebre acompanhamento para a mesma: o Vinho.
Com formação na área de gastronomia e enologia, aqui todos os pratos têm um vinho próprio de uma casta ou região adequada para assim fazer a combinação perfeita.
As melhores Carnes são aqui confecionadas assim como os tradicionais pratos de Bacalhau. Com uma vasta Garrafeira de Vinhos das melhores Regiões Demarcadas assim como das melhores castas, o Restaurante Casa do Lago irá assim proporcionar-lhe uma excelente viagem gastrónomica. Consulte também aqui a Ementa e a Carta de Vinhos.
Esperamos a sua visita...
Ementa
Entradas
Cogumelos Biológicos Salteados - Polvo com Molho Verde - Sardinha Petinga de Escabeche - Fígado de Vitela de Cebolada - Salada Feijão Frade - Salada Grão Bico com Bacalhau - Pataniscas de Bacalhau - Pasteis Bacalhau - Patê de Atum - Feijocas com Mão Vaca - Pezinhos Porco de Coentrada
Mariscos
A Casa do Lago, situada numa vila do interior longe da costa, não nos é possível apresentar mariscos frescos. Temos sim marisco de boa qualidade, com muito cuidado no ato da compra em relação á origem do mesmo.
Peixe
Bacalhau com Broa - Bacalhau Assado Brasa - Medalhões Pescada com Molho Marisco - Filetes Pescada - Polvo Lagareiro - Filetes Polvo Panados com Arroz de Polvo ou Arroz de Tomate
Carne
Cabrito Assado no Forno - Vitela Assada no Forno - Javali Estufado com Castanhas - Bochechas Porco Preto - Milhos Ricos - Carnes Porco e Enchidos - Lombinho Porco Assado no Forno com Castanhas - Lombinho Porco Assado na Brasa com Batata a Murro - Posta de Vitela à Moda da Casa do Lago - Rosbife do Lombo de Vitela - Secretos Porco Preto Grelhados - Lombinho Porco Preto Grelhado - Arroz de Pato à Moda Antiga
Sobremesas
Carrinho de Doces com 12 opções
Tortas de Laranja e Cenoura - Tarte de Amêndoa - Frutas Laminadas - Mousse de Chocolate - Rabanadas de Vinho Verde Tinto - Fruta da Época
HORÁRIO
10.00h às 02.00h
DIA DE DESCANSO
Domingo ao jantar e 2ª feira todo o dia
Carta de Vinhos
Vinhos de Mesa
Casa do Lago Branco - Casa do Lago Tinto - Casa do Lago Rosé
Vinhos Verdes
D.Diogo Alvarinho - D.Diogo Arinto - D.Diogo Azal - Quinta da Rasa Trajadura-Alvarinho - Casa Santa Eulália Trajadura-Alvarinho - Casa Santa Eulália Superior Alvarinho - Casa Santa Eulália Superior Avesso - Quinta de Sta. Cristina - Quinta de Sta. Cristina Trajadura-Alvarinho - Quinta de Sta. Cristina Loureiro-Alvarinho - Muralhas de Monção - Alvarinho By Rui Roboredo Madeira - D.Diogo Rosé Padeiro - Quinta de Sta. Cristina - D.Diogo Vinhão - Quinta de Sta. Cristina
Douro
Castello Dalba Reserva - Castello Dalba Reserva Vinhas Velhas - Beyra Superior | Rui Roboredo Madeira - Planalto - Quinta de Cidrô Chardonay - Quinta de Cidrô Semillon - Quinta das Carvalhas - Tons Duorum - Barros Douro DOC - Barros Douro DOC Reserva - Mirabilis Grande Reserva | Quinta Nova - Quinta de São José Colheita - Quinta de São José Reserva - Quinta de Cidrô - Castello Dalba Reserva - Castello Dalba Reserva Vinhas Velhas - Castello Dalba Limited Edition - Beira Interior By Rui Roboredo Madeira - Douro Superior By Rui Roboredo Madeira - Beyra Superior | Rui Roboredo Madeira - Beyra Colheita - Beyra Reserva - Domin | José Maria da Fonseca - Domini Plus | José Maria da Fonseca - Maritávora Colheita - Maritávora Reserva - Meandro - Quinta do Vale Meão 2011 / 2012 / 2013 - Vallado - Quinta do Vallado Touriga Nacional - Quinta do Vallado Reserva - Quinta dos Aciprestes - Quinta dos Aciprestes Reserva - Quinta de Cidrô Pinot Noir - Quinta de Cidrô Touriga Nacional - Quinta de Cidrô Cabernet Touriga Nacional - Quinta das Carvalhas Tinto - Porca de Murça - Porca de Murça Reserva - Legado | Sogrape - Evel Reserva - Duas Quintas - Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas - Vinha dos Santos - Vinha dos Deuses - Quinta dos Frades Vinhas Velhas - Assobio | Esporão - Quinta dos Murças Reserva | Esporão - Quinta dos Castelares DOC - Quinta dos Castelares Reserva - Tons Duorum - Duorum Colheita - Burmester Douro DOC - Casa Burmester Reserva - Casa Burmester Touriga Nacional - Rufo Do Vale D.Maria - Quinta Vale D.Maria | Cristiano VanZeller - Barros Douro DOC - Barros Douro DOC Reserva - Chryseia - Quinta Nova Unoaked - Quinta Nova Reserva - Mirabilis Grande Reserva | Quinta Nova - Quinta de São José Colheita - Quinta de São José Reserva - Pessegueiro ALUZÉ - Quinta do Pessegueiro
Alentejo
Paulo Laureano Dolium Escolha - Paulo Laureano Reserva - Paulo Laureano Premium Vinhas Velhas - Monte da Ravasqueira Reserva - Esporão Reserva - Herdade dos Grou - Monte das Servas Escolha - Herdade das Servas Colheita Selecionada - Torre de Palma Colheita - Monte das Servas Escolha - Paulo Laureano Alicant Bouchet - Paulo Laureano Res.Vinea Julieta - Paulo Laureano Selectio Tinta Grossa - Paulo Laureano Dolium - Paulo Laureano Selectio Touriga Nacional - Paulo Laureano Reserva - Paulo Laureano Premium Vinhas Velhas - Monte da Ravasqueira Reserva - Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs - Monte da Ravasqueira Sangiovese - Esporão Reserva - Esporão Private Selection - Pedra Basta - Mouchão - Herdade dos Grous - Herdade dos Grous 23 Barricas - Herdade Dos Grous Moon Harvested - Herdade Dos Grous Reserva - Monte das Servas Escolha - Herdade das Servas Colheita Selecionada - Herdade das Servas Reserva Vinhas Velhas - Herdade das Servas Reserva Alfrocheiro - Herdade das Servas Reserva Touriga Nacional - Herdade das Servas Reserva Petit Verdot - Marquês de Borba | João Portugal Ramos - José De Sousa | José Maria Da Fonseca - José De Sousa Mayor | José Maria Da Fonseca - Ripanço Private Selection | José Maria Da Fonseca - Herdade Do Rocim Colheita - Herdade Do Rocim Reserva - Herdade Do Rocim Touriga Nacional - Herdade Do Rocim Alicante Bouchet - Torre de Palma Colheita
Lisboa
Paulo Laureano Bucelas
Peninsula de Setubal
Pasmados | José Maria Da Fonseca - Hexagon | José Maria Da Fonseca - Pasmados | José Maria Da Fonseca - Periquita | José Maria Da Fonseca - Periquita Reserva | José Maria Da Fonseca - Periquita Superyor | José Maria Da Fonseca
Tejo
Quinta Da Lagoalva Tinto - Quinta Da Lagoalva Reserva Tinto - Quinta Lagoalva de Cima Syrah-Touriga Nacional Tinto - Quinta Lagoalva de Cima Grande Escolha Syrah Tinto - Quinta Lagoalva de Cima Grande Escolha Alfrocheiro Tinto
Dão
Casa de São Matias Branco - Casa de São Matias Tinto - Casa de São Matias Reserva Tinto
Bairrada
São Domingos Garrafeira Tinto
