ADEGA DO ERMITÃO
Monte da Penha - Guimarães
Situada em Guimarães, no Monte da Penha ou também conhecido por Monte de Santa Catarina, encontramos a mágica Adega do Ermitão, um verdadeiro tesouro gastronômico que encanta os paladares mais exigentes com seus petiscos gastronómicos e vinho verde de qualidade.
Sob a gestão da Família Monteiro, verdadeiros guardiões das tradições locais, esta adega é um ponto de encontro para os amantes da boa comida e do vinho.
A estrela do cardápio é a famosa bola, uma espécie de pizza espalmada feita na hora do pedido para garantir que chegue à mesa quentinha e deliciosa. Os clientes podem optar por saboreá-la simples, com sardinha frita, toucinho ou chouriço, proporcionando uma explosão de sabores autênticos e únicos.
Mas as deliciosas iguarias não param por aqui. Para além das excelentes qualidades de carnes, já mencionadas, ainda podem desfrutar dos deliciosos Bolinhos de Bacalhau, confecionados pela Dona Sameiro, filha do falecido proprietário – Senhor Monteiro e que são aclamados os melhores de Guimarães, o que proporciona uma experiência única de degustação.
Mas há mais na Adega do Ermitão. Para aqueles clientes mais exigentes, apresentamos a bela Posta de Bacalhau Assado com Batata Cebola e Azeitonas e azeite; o Bacalhau Frito; o Bacalhau Desfiado com azeitonas e azeite e as saborosíssimas Pataniscas de Bacalhau. Ainda tem o Fígado de Cebolada, o Frango na Brasa, o delicioso Chouriço na Brasa entre outras carnes, tudo confecionado na brasa.
E como não podia deixar de ser, tudo bem regado com um fantástico Vinho Verde da Região, Branco ou Tinto, servido em canecas de barro ou em malgas de porcelana, proporcionando assim uma fantástica e autêntica explosão de sabores.
A Adega do Ermitão não é apenas um local para saborear iguarias, é um lugar onde a tradição é preservada com amor e dedicação.
Com mais de 40 anos de história, a família Monteiro trabalha incansavelmente para manter viva a essência deste espaço, onde cada visita é uma autêntica viagem no tempo ao coração gastronómico de Guimarães.
Não percam esta singularidade de sabores únicos da Adega do Ermitão e descubra um dos lugares mais insólitos de Guimarães.
Com todo o gosto esperamos por si.
ADEGA DO ERMITÃO
Monte da Penha - Guimarães
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EMENTA
SOPAS
Caldo Verde
ESPECIALIDADES DE CARNE
Costela - Frango - Tira Assada - Costeleta – Fígado
ESPECIALIDADES DE BACALHAU
Bacalhau Assado - Punheta de Bacalhau - Pataniscas
PETISCOS À UNIDADE
Sardinha (unidade) - Bolo (unidade) - Bolo Chouriço (unidade) - Bolinho de Bacalhau (unidade) - Rissol de Carne (unidade) - Toscana (unidade) - Codorniz (unidade)
Prato de Pão – Azeitonas - Cebola com Sal
SOBREMESA
Doce Típico
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Vinhos Verdes Brancos e Tintos da Região
Cervejas – Sumos - Águas
ADEGA DO ERMITÃO
Monte da Penha – Guimarães
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HORÁRIO DE VERÃO
Julho a Setembro
Aberto todos os dias
Das 12.30 às 21.30
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HORÁRIO INVERNO
Restantes Meses
Aberto todos os dias
Das 12.30 às 17.30
Explore a Natureza Deslumbrante do Monte da Penha em Guimarães
Venha descobrir o refúgio verdejante que é o Monte da Penha, o ponto mais alto da área urbana de Guimarães e um verdadeiro tesouro natural que atrai milhares de visitantes todos os anos.
No topo desta majestosa montanha, onde se ergue a estátua do Papa Pio IX, os aventureiros são recompensados com vistas panorâmicas deslumbrantes, que se estendem desde a paisagem verdejante até ao oceano distante. É um convite para contemplar a beleza da natureza e deixar-se envolver pela tranquilidade do ambiente.
Entre os seus encantos, as adegas regionais instaladas em grutas são verdadeiras pérolas para os apreciadores de vinho, oferecendo uma oportunidade única para saborear os vinhos locais e mergulhar na rica tradição vinícola da região. Além disso, os miradouros estrategicamente posicionados proporcionam vistas espetaculares que merecem ser admiradas.
Durante o mês de agosto, a montanha da Penha ganha vida com a chegada de inúmeros visitantes que buscam uma escapadela religiosa e de lazer. Famílias, grupos de excursionistas e viajantes em busca de aventura encontram neste local um santuário de serenidade, onde podem desfrutar da sombra fresca das árvores ou relaxar em uma das mesas de pedra espalhadas ao redor do santuário.
Para os que procuram uma alternativa refrescante à praia, o acesso ao Monte da Penha é facilitado tanto por via terrestre, a apenas 5 km do centro de Guimarães, quanto pelo emocionante teleférico da Penha. Uma jornada de 10 minutos que oferece uma perspetiva única da cidade e das paisagens circundantes, culminando em uma experiência inesquecível no coração do Pulmão Verde de Guimarães.
Venha explorar o Monte da Penha e deixe-se encantar pela sua beleza natural e pelas experiências únicas que este lugar extraordinário tem para oferecer.
