O FOSSO RESTAURANTE BAR
Arronches – Portalegre
Situado no centro da Vila de Arronches, O Fosso Restaurante Bar, é um espaço de referência da gastronomia alentejana.
Com uma sala pequena, mas uma ampla esplanada para os dias de sol, aqui recomendamos a prévia marcação de forma a garantir a sua mesa para o dia e hora marcada.
O Fosso Restaurante fica localizado no Jardim do Fosso, natureza, beleza e também dispõe um parque infantil para os seus filhos poderem brincar, para além de vários lugares de estacionamento gratuitos, que permitem facilidade de estacionamento.
Quem visita o Restaurante O Fosso, leva consigo um inesquecível momento gastronómico, o qual vai decerto querer repetir.
Uma simpática e profissional equipa, recebe-o, apresentando-lhe assim as especialidades do Chef Luís Aranha.
Aqui uma vasta oferta de especialidades alentejanas, são acompanhadas por uma boa escolha de vinhos do Alentejo e de outras regiões demarcadas de Portugal.
De salientar que a Garrafeira do Restaurante O Fosso, apresenta-lhe mais de 60 referências de Vinhos das Melhores Castas e Regiões Demarcadas do Alentejo.
Caso seja apreciador de cerveja, aqui a cerveja é servida em Canecas de Cobre, mantendo-a sempre fresca.
Nada melhor que começar com uma deliciosa entrada, Folhado de Alheira com Mel ou então o Folhado de Queijo Brie com Frutos Secos e Doce de Abóbora. Outras opções de entradas, os enchidos ou os queijos variados.
Nas especialidades destaque para pratos de carne, Secretos Porco Preto, Lacão Assado no Forno, Costeleta Tomahawk, Pezinhos de Coentrada, Naco de Touro Bravo, Galinha Tostada entre outros.
Já nos pratos de peixe, o Folhado de Bacalhau Adormecido ou o Bacalhau dum Santo são uma excelente escolha, ou então Cataplana, Cação, Migas e Açordas.
Para terminar não deixe de saborear as sobremesas caseiras que aqui vai encontrar, uma verdadeira delícia.
Esperamos a sua visita...
O FOSSO RESTAURANTE BAR
Arronches – Portalegre
PRATOS TRADICIONAIS
Sopa de Tomate - Açorda de Galinha do Campo - Açorda de fraca - Galinha do Campo tostada - Fraca tostada - Rancho com Bucho de ossos - Lacão assado no forno - Pezinhos de Coentrada - Línguas estufadas - Rins na frigideira - Iscas na frigideira - Tomatada de Galinha do Campo
ESPECIALIDADES CARNES DE VACA
Vazia Charolesa - Posta Mirandesa - Naco de Touro Bravo - Costeleta Tomahawk - Bife de Angus - Picanha à Fosso
ESPECIALIDADES DE CARNES DE PORCO ALENTEJANO
Gancinhos – Secretos – Costeletas – Entrecosto - Secretos à Popeye
ESPECIALIDADES DE PEIXE
Cataplanas de Mariscos variados - Bacalhau Dum Santo - Folhado de Bacalhau - Polvo à Lagareiro - Choco frito - Bacalhau assado no forno em Azeite, cebola, Alho e Ervas aromáticas com Migas de Espargos e Espigos - Cação de cebolada
ESPECIALIDADES DE MIGAS
Migas de Batata - Migas de Pão - Migas de Cogumelos, Espargos e Espigos.
O FOSSO RESTAURANTE BAR
Arronches – Portalegre
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ENCERRA ÀS SEGUNDAS FEIRAS E DOMINGOS AO JANTAR
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HORÁRIO
DOMINGOS
Aberto das 11h30m às 15h30m
Encerra ao Jantar
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DE TERÇA FEIRA A SÁBADO
Aberto das 11h30m às 15h30m e das 19h30m às 22h30m
DISPÕE DE ESPLANADA
CAPACIDADE
Sala para 30 pessoas
Esplanada para 80 pessoas
A VILA DE ARRONCHES
Arronches é uma bonita vila Alentejana, sede de município, situada bem próxima da fronteira com Espanha, caracterizada pelo seu alvo casario alegrado por faixas coloridas que rodeiam rodapés, janelas e portas.
As origens de Arronches são antigas, não existindo contudo muita documentação histórica de tempos mais remotos, encontrando-se um pouco por todo o concelho diversos monumentos megalíticos de tempos pré-históricos.
Arronches foi conquistada em 1166 aos mouros, por D. Afonso Henriques que a perdeu, tendo sido reconquistada por D. Sancho II, em 1235. Tornou a cair em poder dos mouros, sendo reconquistada definitivamente em 1242, por D. Paio Peres Correia.
Pela sua situação geográfica, Arronches foi um importante bastião de defesa na Idade Média, como se pode constatar pelo que ainda resta do Castelo, reedificado provavelmente sobre uma estrutura Moura ou mesmo anterior, em 1310. Com a perca de importância estratégica e com a grande destruição verificada pelo terramoto de 1755, o Castelo vai sendo degradado e muito do seu material é então empregue na construção de residências locais e absorvidos pela expansão urbana da povoação, chegando aos nossos dias apenas os vestígios de uma das suas torres.
A Igreja Matriz, uma construção do século XVI que veio substituir um antigo templo gótico datado de 1236, é um dos principais monumentos da Vila, situada em frente ao bonito edifício dos Paços do Concelho (século XVI), destacando-se também a Igreja da Misericórdia (século XVI), o Convento e Igreja de Nossa Senhora da Luz do século XVI, entre outros monumentos presentes nas localidades vizinhas.
Parte do concelho de Arronches está inserido na área do Parque Natural da Serra de S. Mamede, e toda a sua envolvente natural é de grande beleza, albergando uma grande diversidade de espécies de fauna e flora, proporcionando bonitas paisagens e condições para a prática de variadas actividades de lazer e desportivas.
